1、烷基醇酰胺磷酸酯具有去污、潤(rùn)滑、增稠、乳化、泡沫穩(wěn)定等性能；
　2、烷基醇酰胺大多用于化妝品、紡織印染、金屬加工等行業(yè)作洗滌劑、乳化劑、潤(rùn)濕劑、增稠劑和泡沫穩(wěn)定劑、脫脂劑。
　3、油酰二乙醇胺分散于水，部份溶解于礦物油、二甲苯，用作染料載體和溶劑乳液的泡沫抑制劑，還可以在配制抗靜電纖維加工助劑和紗線潤(rùn)滑劑中用作礦物油乳化劑，可用作高沸點(diǎn)脂肪烴的乳劑；椰子酰二乙醇胺是丙綸等合成纖維素紡絲油劑的重要組分之一；月桂酰單乙醇胺可用做鈣皂分散劑、纖維精煉劑；椰子酰單乙醇胺可用作鋼鐵防銹劑；硬脂酰單乙醇胺可作為增稠劑、珠光劑；
　4、脂肪酸單乙醇酰胺可作為抗靜電劑.

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