1、烷基醇酰胺磷酸酯具有去污、潤滑、增稠、乳化、泡沫穩(wěn)定等性能；
　2、烷基醇酰胺大多用于化妝品、紡織印染、金屬加工等行業(yè)作洗滌劑、乳化劑、潤濕劑、增稠劑和泡沫穩(wěn)定劑、脫脂劑。
　3、油酰二乙醇胺分散于水，部份溶解于礦物油、二甲苯，用作染料載體和溶劑乳液的泡沫抑制劑，還可以在配制抗靜電纖維加工助劑和紗線潤滑劑中用作礦物油乳化劑，可用作高沸點(diǎn)脂肪烴的乳劑；椰子酰二乙醇胺是丙綸等合成纖維素紡絲油劑的重要組分之一；月桂酰單乙醇胺可用做鈣皂分散劑、纖維精煉劑；椰子酰單乙醇胺可用作鋼鐵防銹劑；硬脂酰單乙醇胺可作為增稠劑、珠光劑；
　4、脂肪酸單乙醇酰胺可作為抗靜電劑.

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